Juan Carlos Chávez, autor en Wessummit

Juan Carlos Chávez 30 de julio de 2026 News

Capital para alimentar al futuro: WESS 2026

Garantizar la seguridad alimentaria ya no depende únicamente de producir más. El gran desafío consiste en conseguir que las mejores ideas lleguen al campo, a las cadenas de suministro y a los consumidores. Para lograrlo, el financiamiento se ha convertido…

Juan Carlos Chávez 29 de julio de 2026 News

La innovación alimentaria también se premia: WESS 2026

La forma en que el mundo produce y consume alimentos está cambiando con rapidez. Nuevos ingredientes, proteínas alternativas, procesos más eficientes y tecnologías capaces de reducir el desperdicio están redefiniendo una industria que enfrenta el reto de alimentar a una…

Juan Carlos Chávez 28 de julio de 2026 News

WESS 2026 reconocerá a quienes construyen el futuro de la seguridad alimentaria

La seguridad alimentaria dejó de depender únicamente de lo que ocurre en el campo. Hoy también está ligada a la energía, el agua, la infraestructura, la logística, la innovación, la inteligencia artificial y las políticas públicas. Bajo esa visión, WESS…

Juan Carlos Chávez 27 de julio de 2026 Sin categoría

WESS 2026 pone el foco en la resiliencia alimentaria

La consolidación de sistemas alimentarios capaces de responder a los desafíos actuales exige una visión que trascienda la incorporación de nuevas tecnologías o el incremento de la inversión agrícola. Resulta indispensable contar con políticas públicas bien diseñadas, instituciones fortalecidas y…

Juan Carlos Chávez 24 de julio de 2026 News

La transformación que definirá la seguridad alimentaria del futuro: WESS 2026

Garantizar el acceso a alimentos suficientes, nutritivos y producidos de manera sostenible se perfila como uno de los mayores desafíos del siglo XXI. El crecimiento demográfico, el cambio climático, la presión sobre los recursos naturales y la creciente complejidad de…

Juan Carlos Chávez 7 de abril de 2026 News

Cadenas de suministro sostenibles: la apuesta de WESS 2026 frente a la crisis alimentaria

En medio de una crisis alimentaria marcada por la volatilidad de precios, el desperdicio de alimentos y la presión sobre los recursos naturales, las cadenas de suministro se han convertido en un punto crítico para la transformación del sistema agroalimentario. Ya no basta con producir más: es…

Juan Carlos Chávez 19 de marzo de 2026 Event

Gobernanza y políticas públicas: pilares para transformar los sistemas alimentarios

La transformación de los sistemas alimentarios se ha convertido en una prioridad global frente a los desafíos del cambio climático, la seguridad alimentaria y la creciente desigualdad social. En este contexto, la gobernanza y las políticas públicas juegan un papel…

Autor: Juan Carlos Chávez